Hier kauf' ich Fisch
Von Anfang November bis Ende Februar gelten unsere Winter-Öffnungszeiten!
Donnerstag und Freitag: 09:00 - 12:00 Uhr sowie 15:00 - 17:00 Uhr
Samstag: 10:00 - 13:00 Uhr
Nach dem Fest, ist vor dem Fest! Dann wollen wir mal sehen, was in 2023 auf uns zukommt und welche Aufgaben wir in diesem Jahr bestehen sollen. 2022 war nach den beiden vorangegangenen Jahren der Pandemie durch stark steigenden Kosten bestimmt, was wir alle empfindlich gespürt haben. Nach einem sehr lebhaften Weihnachtsgeschäft ist es jetzt für die Fischfarm Forelli mehr als wichtig, dass viele von unseren Kunden in diesem Jahr wieder vermehrt frischen Fisch für Ihre Mahlzeiten einkaufen, damit die folgenden Monate erfolgreich überstanden werden können. Während der bekannt gemachten Öffnungszeiten entnehmen wir für Sie unsere artgerecht gehaltenen Fische aus unseren Teichen und bereiten diese für Sie küchenfertig zu. Hierfür benötigen wir keine Vorbestellung. Bei geräucherten Fischen, empfehlen wir Ihnen dringend rechtzeitig zu bestellen. Die Bestellung können Sie telefonisch (04349/919914) oder bei einem Besuch der Fischfarm direkt bei uns bekannt geben. Nur so können wir garantieren, dass der gewünschte Räucherfisch termingerecht zum Abholen für Sie bereit liegt. (So benötigt zum Beispiel die äußerst beliebte, kaltgeräucherte Lachsforelle 5 Tage bis zur Auslieferung). Ferner werden wir auch in 2023 sehr darauf bedacht sein, dass eine Überproduktion vermieden wird. Wir müssen Fische dem Teich entnehmen und schlachten, um sie zu räuchern. Hier steht der Fisch als Lebewesen im Vordergrund. Ebenso wichtig ist die wirtschaftliche Seite, jede zuviel produzierte Ware ist gleichbedeutend mit Verlust. Aus diesen Gründen möchten wir Sie liebe Kunden mit ins Boot nehmen. Das alles ist erforderlich, damit wir auch weiterhin kundenfreundlich und zugleich nachhaltig arbeiten können.
Ihr Karsten Deckner
Aus aktuellem Anlass sei an dieser Stelle nochmals darauf hingewiesen, dass bei der Fischfarm Forelli ausschließlich Zahlung mit Bargeld möglich ist.
Besuchen sie uns in 24229 Strande, Zum Mühlenteich 5
Vorbestellungen nehmen wir gern unter 04349 919914 entgegen.